В ресторанах и кафе туристических районов Таиланда меню нередко есть на английском языке, а иногда и с фотографиями блюд. Но несколько простых фраз на тайском помогут заказать еду, объяснить, насколько острым должно быть блюдо, попросить воду или счёт.
Необязательно пытаться произнести длинное название тайского блюда. Можно показать его в меню и использовать короткие фразы из разговорника. Если объясниться не получается, покажите сотруднику тайский текст на экране телефона.
Столик и меню
В небольшом кафе обычно достаточно выбрать свободный столик. В более крупных ресторанах посетителей встречает сотрудник, который уточняет количество гостей и провожает к столу.
Есть столик на двоих?
มีโต๊ะสำหรับสองคนไหมครับ / มีโต๊ะสำหรับสองคนไหมคะ
Произношение: ми то самрап сонг кхон май крап / ми то самрап сонг кхон май кха
Меню, пожалуйста
ขอเมนูหน่อยครับ / ขอเมนูหน่อยค่ะ
Произношение: кхо меню ной крап / кхо меню ной кха
Что вы рекомендуете?
มีเมนูแนะนำไหมครับ / มีเมนูแนะนำไหมคะ
Произношение: ми меню нэ-нам май крап / ми меню нэ-нам май кха
Если сначала хочется разобраться, что вообще стоит попробовать, посмотрите наш материал
Тайская кухня.
Как заказать еду по-тайски
При заказе необязательно строить длинное предложение. Можно назвать блюдо или показать его в меню и добавить короткую просьбу.
Я хочу сделать заказ
ขอสั่งอาหารครับ / ขอสั่งอาหารค่ะ
Произношение: кхо санг ахан крап / кхо санг ахан кха
Я возьму это
เอาอันนี้ครับ / เอาอันนี้ค่ะ
Произношение: ао ан-ни крап / ао ан-ни кха
Удобная фраза, если одновременно показать нужное блюдо в меню.
Одну порцию этого, пожалуйста
ขออันนี้หนึ่งที่ครับ / ขออันนี้หนึ่งที่ค่ะ
Произношение: кхо ан-ни нынг тхи крап / кхо ан-ни нынг тхи кха
Ещё одну порцию, пожалуйста
เอาอีกหนึ่งที่ครับ / เอาอีกหนึ่งที่ค่ะ
Произношение: ао ик нынг тхи крап / ао ик нынг тхи кха
Как попросить неострое блюдо
Тайская кухня может быть очень острой, поэтому степень остроты лучше уточнить ещё при заказе. Короткие фразы ниже пригодятся практически в любом ресторане.
Это острое?
เผ็ดไหมครับ / เผ็ดไหมคะ
Произношение: пхет май крап / пхет май кха
Не острое, пожалуйста
ขอไม่เผ็ดครับ / ขอไม่เผ็ดค่ะ
Произношение: кхо май пхет крап / кхо май пхет кха
Совсем немного острое
เผ็ดนิดหน่อยครับ / เผ็ดนิดหน่อยค่ะ
Произношение: пхет нит ной крап / пхет нит ной кха
Без кинзы, пожалуйста
ไม่ใส่ผักชีครับ / ไม่ใส่ผักชีค่ะ
Произношение: май сай пхак-чи крап / май сай пхак-чи кха
Если определённый продукт нельзя есть из-за аллергии, лучше не ограничиваться короткой разговорной фразой. В таком случае важно точно указать аллерген и показать информацию сотруднику ресторана. Этой ситуации мы посвятим отдельный разговорник.
Напитки, лёд и приборы
Воду, пожалуйста
ขอน้ำเปล่าหน่อยครับ / ขอน้ำเปล่าหน่อยค่ะ
Произношение: кхо нам плао ной крап / кхо нам плао ной кха
Без льда, пожалуйста
ไม่ใส่น้ำแข็งครับ / ไม่ใส่น้ำแข็งค่ะ
Произношение: май сай нам кхэнг крап / май сай нам кхэнг кха
Ложку и вилку, пожалуйста
ขอช้อนส้อมหน่อยครับ / ขอช้อนส้อมหน่อยค่ะ
Произношение: кхо чон сом ной крап / кхо чон сом ной кха
Салфетки, пожалуйста
ขอทิชชู่หน่อยครับ / ขอทิชชู่หน่อยค่ะ
Произношение: кхо тит-чу ной крап / кхо тит-чу ной кха
Если возникла проблема с заказом
Если блюдо долго не приносят или официант принёс не то, что вы заказывали, лучше объяснить проблему короткой фразой и показать позицию в меню.
Мой заказ ещё не принесли
อาหารที่สั่งยังไม่มาครับ / อาหารที่สั่งยังไม่มาค่ะ
Произношение: ахан тхи санг янг май ма крап / ахан тхи санг янг май ма кха
Я не заказывал это блюдо
ไม่ได้สั่งจานนี้ครับ / ไม่ได้สั่งจานนี้ค่ะ
Произношение: май дай санг джан-ни крап / май дай санг джан-ни кха
Это слишком острое
เผ็ดเกินไปครับ / เผ็ดเกินไปค่ะ
Произношение: пхет кён пай крап / пхет кён пай кха
Можно упаковать это с собой?
ขอใส่กล่องกลับบ้านได้ไหมครับ / ขอใส่กล่องกลับบ้านได้ไหมคะ
Произношение: кхо сай клонг клап бан дай май крап / кхо сай клонг клап бан дай май кха
Как попросить счёт и оплатить заказ
Счёт, пожалуйста
เช็คบิลด้วยครับ / เช็คบิลด้วยค่ะ
Произношение: чек-бин дуай крап / чек-бин дуай кха
Сколько всего?
ทั้งหมดเท่าไหร่ครับ / ทั้งหมดเท่าไหร่คะ
Произношение: тханг-мот тхао-рай крап / тханг-мот тхао-рай кха
Можно оплатить картой?
จ่ายด้วยบัตรได้ไหมครับ / จ่ายด้วยบัตรได้ไหมคะ
Произношение: джай дуай бат дай май крап / джай дуай бат дай май кха
Дайте чек, пожалуйста
ขอใบเสร็จหน่อยครับ / ขอใบเสร็จหน่อยค่ะ
Произношение: кхо бай-сет ной крап / кхо бай-сет ной кха
Что вам могут сказать в ресторане
Как и в разговорнике для отеля, здесь полезно знать не только собственные фразы. Несколько коротких вопросов и ответов помогут понять, что говорит официант.
Что будете заказывать?
รับอะไรดีครับ / รับอะไรดีคะ
Произношение: рап арай ди крап / рап арай ди кха
Сделать острым?
เอาเผ็ดไหมครับ / เอาเผ็ดไหมคะ
Произношение: ао пхет май крап / ао пхет май кха
Хорошо / можно
ได้ครับ / ได้ค่ะ
Произношение: дай крап / дай кха
Подождите немного
รอสักครู่ครับ / รอสักครู่ค่ะ
Произношение: ро сак-кхру крап / ро сак-кхру кха
Закончилось / больше нет
หมดแล้วครับ / หมดแล้วค่ะ
Произношение: мот лэу крап / мот лэу кха
Так могут ответить, если выбранное блюдо или напиток закончились.
Короткий диалог в ресторане
Турист: Меню, пожалуйста.
ขอเมนูหน่อยครับ / ขอเมนูหน่อยค่ะ
Произношение: кхо меню ной крап / кхо меню ной кха
Турист: Я возьму это, одну порцию. Не острое, пожалуйста.
เอาอันนี้หนึ่งที่ครับ ขอไม่เผ็ดครับ / เอาอันนี้หนึ่งที่ค่ะ ขอไม่เผ็ดค่ะ
Произношение: ао ан-ни нынг тхи крап, кхо май пхет крап / ао ан-ни нынг тхи кха, кхо май пхет кха
Турист: И воду, пожалуйста.
ขอน้ำเปล่าหน่อยครับ / ขอน้ำเปล่าหน่อยค่ะ
Произношение: кхо нам плао ной крап / кхо нам плао ной кха
После еды: Счёт, пожалуйста.
เช็คบิลด้วยครับ / เช็คบิลด้วยค่ะ
Произношение: чек-бин дуай крап / чек-бин дуай кха
